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「古代人の知恵に挑戦! 古代のお米をつくってみよう 6」に参加して : 山口大学公開授業より

Journal of cookery science of Japan Volume 45 Issue 1 Page 62-64
published_at 2012-02-05
2012010436.pdf
[fulltext] 4.12 MB
Title
「古代人の知恵に挑戦! 古代のお米をつくってみよう 6」に参加して : 山口大学公開授業より
Creators 五島 淑子
Languages jpn
Resource Type journal article
Publishers 日本調理科学会
Date Issued 2012-02-05
File Version Version of Record
Access Rights open access
Relations
[ISSN]1341-1535
[NCID]AN10471022
[NCID]AA1174669X
[isVersionOf] [NAID]http://ci.nii.ac.jp/naid/110009328238
[isVersionOf] [URI]http://ci.nii.ac.jp/vol_issue/nels/AN10471022_jp.html
Schools 教育学部