Trends of Food Poisonings Caused by Natural Toxins in Japan, 1989-2011

Food Hygiene and Safety Science Volume 53 Issue 2 Page 105-120

published_at 2012-04-01

Title

わが国における自然毒による食中毒事例の傾向（平成元年～22年）

Creators Toda Miou

Creators Uneyama Chikako

Creators Toyofuku Hajime

Creators Morikawa Kaoru

Creator Keywords

自然毒 natural toxin 食中毒 food poisoning 記述疫学 descriptive epidemiology 食品衛生 food hygiene リスク管理 risk management

Languages jpn

Resource Type journal article

Publishers 日本食品衛生学会

Date Issued 2012-04-01

Rights

この論文は「食品衛生学雑誌」に掲載されたものであり、著作権のある（公社）日本食品衛生学会の許諾を受けて公開しております。()

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Access Rights open access

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[ISSN]0015-6426

[isVersionOf] [NAID]http://ci.nii.ac.jp/naid/130002109174

Schools 共同獣医学部