樽酒もしくは樽酒に含まれる成分の機能性と食味に及ぼす影響に関する研究
published_at 2016
Title
樽酒もしくは樽酒に含まれる成分の機能性と食味に及ぼす影響に関する研究
Degree
博士(生命科学)
Dissertation Number
医博乙第1077号
(2016-02-17)
Degree Grantors
Yamaguchi University
[kakenhi]15501
grid.268397.1
Creators
高尾 佳史
Languages
jpn
Resource Type
doctoral thesis
Date Issued
2016
File Version
Not Applicable (or Unknown)
Access Rights
open access