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Drying of yeasts : factors affecting inactivation during drying
作成者 : Fujii, Sachie / Sakamoto, Yuichi / Aso, Tamami / Aktas, Turkan / Yoshimoto, Noriko / Yamamoto, Shuichi 掲載誌名 : Drying technology 巻 : 29 号 : 16 開始ページ : 1981 終了ページ : 1985 発行日 : 2011 リポジトリID : 2011010299
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