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掲載誌名 別一覧
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比較食文化史年表の作成について (日本 ; 昭和期II (1961-1988))
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作成者 : 林, 裕子 / 大下, 市子 / 田代, 文子 / 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 五島, 淑子 / 和仁, 皓明
掲載誌名 : 会誌食文化研究
巻 : 10
号 :
開始ページ : 47
終了ページ : 53
発行日 : 2014
リポジトリID : 2014010739
アクセス件数 : 662 件
ダウンロード件数 : 961 件
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比較食文化史年表の作成について (日本 ; 昭和期I (1926-1960))
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作成者 : 田代, 文子 / 林, 裕子 / 大下, 市子 / 五島, 淑子 / 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 和仁, 皓明
掲載誌名 : 会誌食文化研究
巻 : 9
号 :
開始ページ : 27
終了ページ : 33
発行日 : 2013
リポジトリID : 2014010738
アクセス件数 : 825 件
ダウンロード件数 : 456 件
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比較食文化史年表の作成について (日本 : 縄文期~安土桃山期)
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作成者 : 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 大下, 市子 / 五島, 淑子 / 田代, 文子 / 林, 裕子 / 和仁, 皓明
掲載誌名 : 会誌食文化研究
巻 : 8
号 :
開始ページ : 37
終了ページ : 45
発行日 : 2012
リポジトリID : 2014010737
アクセス件数 : 644 件
ダウンロード件数 : 610 件
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比較食文化史年表の作成について (日本 : 江戸)
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作成者 : 橋爪, 伸子 / 時枝, 久子 / 大下, 市子 / 五島, 淑子 / 和仁, 皓明
掲載誌名 : 会誌食文化研究
巻 : 6
号 :
開始ページ : 31
終了ページ : 38
発行日 : 2010
リポジトリID : 2014010736
アクセス件数 : 651 件
ダウンロード件数 : 965 件
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比較食文化史年表に関する諸問題
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作成者 : 五島, 淑子 / 大下, 市子 / 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 和仁, 皓明
掲載誌名 : 会誌食文化研究
巻 : 5
号 :
開始ページ : 39
終了ページ : 49
発行日 : 2009
リポジトリID : 2014010735
アクセス件数 : 585 件
ダウンロード件数 : 858 件
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子ども向け料理本における日本の菓子の特徴--日本・オーストラリア・アメリカ合衆国の比較から
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作成者 : 五島, 淑子 / 中田, 里子
掲載誌名 : 会誌食文化研究
巻 : 3
号 :
開始ページ : 23
終了ページ : 29
発行日 : 2007-11-10
リポジトリID : 2015010072
アクセス件数 : 234 件
ダウンロード件数 : 0 件
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