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掲載誌名 別一覧


比較食文化史年表の作成について (日本 ; 昭和期II (1961-1988))
作成者 : 林, 裕子 / 大下, 市子 / 田代, 文子 / 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 五島, 淑子 / 和仁, 皓明 掲載誌名 : 会誌食文化研究 巻 : 10 号 : 開始ページ : 47 終了ページ : 53 発行日 : 2014 リポジトリID : 2014010739
アクセス件数 : 521 件 ダウンロード件数 : 862 件
比較食文化史年表の作成について (日本 ; 昭和期I (1926-1960))
作成者 : 田代, 文子 / 林, 裕子 / 大下, 市子 / 五島, 淑子 / 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 和仁, 皓明 掲載誌名 : 会誌食文化研究 巻 : 9 号 : 開始ページ : 27 終了ページ : 33 発行日 : 2013 リポジトリID : 2014010738
アクセス件数 : 640 件 ダウンロード件数 : 375 件
比較食文化史年表の作成について (日本 : 縄文期~安土桃山期)
作成者 : 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 大下, 市子 / 五島, 淑子 / 田代, 文子 / 林, 裕子 / 和仁, 皓明 掲載誌名 : 会誌食文化研究 巻 : 8 号 : 開始ページ : 37 終了ページ : 45 発行日 : 2012 リポジトリID : 2014010737
アクセス件数 : 525 件 ダウンロード件数 : 542 件
比較食文化史年表の作成について (日本 : 江戸)
作成者 : 橋爪, 伸子 / 時枝, 久子 / 大下, 市子 / 五島, 淑子 / 和仁, 皓明 掲載誌名 : 会誌食文化研究 巻 : 6 号 : 開始ページ : 31 終了ページ : 38 発行日 : 2010 リポジトリID : 2014010736
アクセス件数 : 525 件 ダウンロード件数 : 594 件
比較食文化史年表に関する諸問題
作成者 : 五島, 淑子 / 大下, 市子 / 時枝, 久子 / 橋爪, 伸子 / 和仁, 皓明 掲載誌名 : 会誌食文化研究 巻 : 5 号 : 開始ページ : 39 終了ページ : 49 発行日 : 2009 リポジトリID : 2014010735
アクセス件数 : 454 件 ダウンロード件数 : 556 件
子ども向け料理本における日本の菓子の特徴--日本・オーストラリア・アメリカ合衆国の比較から
作成者 : 五島, 淑子 / 中田, 里子 掲載誌名 : 会誌食文化研究 巻 : 3 号 : 開始ページ : 23 終了ページ : 29 発行日 : 2007-11-10 リポジトリID : 2015010072
アクセス件数 : 159 件 ダウンロード件数 : 0 件

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