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作成者ヨミ 別一覧


山口県の郷土料理「角ずし」の伝承について : 平成5年山口県東部地方在住の主婦の調査から
作成者 : 五島, 淑子 / 小田, 美代子 / 鈴木, 妙子 掲載誌名 : 研究論叢. 人文科学・社会科学 巻 : 47 号 : 1 開始ページ : 19 終了ページ : 29 発行日 : 1997 リポジトリID : C030047000105
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