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Semi-quantitative study to evaluate the performance of a HACCP-based food safety management system in Japanese milk processing plants
作成者 : Sampers, Imca / Toyofuku, Hajime / Luning, Pieternel A. / Uyttendaele, Mieke / Jacxsens, Liesbeth 掲載誌名 : Food Control 巻 : 23 号 : 1 開始ページ : 227 終了ページ : 233 発行日 : 2012-01-01 リポジトリID : 2013010733
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