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The Role of the Disulfide Bridge in the Stability and Structural Integrity of Ovalbumin Evaluated by Site-Directed Mutagenesis
作成者 : Ishimaru, Takayuki / Ito, Kazunari / Tanaka, Miho / Tanaka, Syunpei / Matsudomi, Naotoshi 掲載誌名 : Bioscience, biotechnology, and biochemistry 巻 : 75 号 : 3 開始ページ : 544 終了ページ : 549 発行日 : 2011 リポジトリID : 2011010219
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