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Increase of antioxidant activity in vitro of fish jelly paste, Kamaboko, containing Japanese bunching onion (Allium fistulosum L.) with a single alien chromosome from shallot
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作成者 : Harada, Kazuki / Wada, Ritsuko / Yaguchi, Shigenori / Maeda, Toshimichi / Date, Rie / Tokunaga, Takushi / Kazumura, Kimiko / Shimada, Kazuko / Matsumoto, Misato / Wako, Tadayuki / Yamauchi, Naoki / Shigyo, Masayoshi
掲載誌名 : Biomedical Reports
巻 : 1
号 : 3
開始ページ : 355
終了ページ : 358
発行日 : 2013-03-12
リポジトリID : 2013010615
アクセス件数 ： 471 件
ダウンロード件数 ： 0 件
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