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Involvement of chloroplast peroxidase on chlorophyll degradation in postharvest broccoli florets and its control by UV-B treatment
作成者 : Aiamla-Or, Sukanya / Shigyo, Masayoshi / Ito, Shin-ichi / Yamauchi, Naoki 掲載誌名 : Food Chemistry 巻 : 165 号 : 開始ページ : 224 終了ページ : 231 発行日 : 2014-12-15 リポジトリID : 2014010374
アクセス件数 : 460 件 ダウンロード件数 : 1150 件
Effect of naringin radical formed by peroxidase on chlorophyll degradation during storage of citrus nagato-yuzukichi fruit
作成者 : Yamauchi, Naoki / Aiamla-Or, Sukanya / Eguchi, Kuniyasu / Shigyo, Masayoshi / Migita, Catharina Taiko / Aiamla-or, Sukanya 掲載誌名 : Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 巻 : 81 号 : 1 開始ページ : 117 終了ページ : 122 発行日 : 2012 リポジトリID : 2011010313
アクセス件数 : 510 件 ダウンロード件数 : 0 件

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