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タイトルQuantitative risk assessment of Vibrio parahaemolyticus in finfish : a model of raw horse mackerel consumption in Japan
作成者Iwahori, Jun’ichiro
Yamamoto, Akio
Suzuki, Hodaka
Yamamoto, Takehisa
Tsutsui, Toshiyuki
Motoyama, Keiko
Sawada, Mikiko
Matsushita, Tomoki
Hasegawa, Atsushi
Osaka, Ken
Toyofuku, Hajime
Kasuga, Fumiko
作成者ヨミイワホリ, ジュンイチロウ
ヤマモト, アキオ
スズキ, ホダカ
ヤマモト, タケヒサ
ツツイ, トシユキ
モトヤマ, ケイコ
サワダ, ミキコ
マツシタ, トモキ
ハセガワ, アツシ
オサカ, ケン
トヨフク, ハジメ
カスガ, フミコ
作成者別表記豊福, 肇
作成者所属共同獣医学部
本文言語eng
著者キーワードDose-response model
food-borne microbial disease
quantitative risk assessment
raw fish
Vibrio parahaemolyticus
資料タイプtext
出版者Plenum Press
Blackwell Publishing
NII資料タイプ学術雑誌論文
査読の有無査読あり
ISSN0272-4332
1539-6924
NCIDAA10621815
AA11737644
掲載誌名Risk Analysis
30
12
開始ページ1817
終了ページ1832
発行日2010-10-10
PubMed IDinfo:pmid/20626688
DOIinfo:doi/10.1111/j.1539-6924.2010.01444.x
関連情報URL(IsVersionOf)http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1539-6924.2010.01444.x/abstract;jsessionid=D05E868E0975C17696CCFD92B4F4CFDA.f02t04
関連情報URL(IsPartOf)http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1539-6924
著者版/出版社版その他
リポジトリID2013010732
地域区分山口大学
URIhttp://www.lib.yamaguchi-u.ac.jp/yunoca/handle/2013010732