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フルテキストURL2012010339.pdf ( 183.0KB ) 公開日 2012-08-08
タイトルEffect of UV-A and UV-B irradiation on broccoli (Brassica oleracea L. Italica Group) floret yellowing during storage
作成者Aiamla-or, Sukanya
Yamauchi, Naoki
Takino, Susumu
Shigyo, Masayoshi
作成者ヨミヤマウチ, ナオキ
タキノ, ススム
シギョウ, マサヨシ
作成者別表記山内, 直樹
執行, 正義
作成者所属山口大学農学部
本文言語eng
著者キーワードBroccoli florets
Chlorophyll degradation
UV-A
UV-B
資料タイプtext
ファイル形式application/pdf
出版者Elsevier Science
NII資料タイプ学術雑誌論文
ISSN0925-5214
NCIDAA10838952
AA11537485
掲載誌名Postharvest biology and technology
54
3
開始ページ177
終了ページ179
発行日2009-12
DOIinfo:doi/10.1016/j.postharvbio.2009.07.006
関連情報URL(IsPartOf)http://www.sciencedirect.com/science/journal/09255214
著者版/出版社版著者版
リポジトリID2012010339
地域区分山口大学
URIhttp://www.lib.yamaguchi-u.ac.jp/yunoca/handle/2012010339